Wer auch im Winter Wert auf frisches Gemüse legt, kann auf lange Transportwege getrost verzichten. Anhand von beinahe vergessenem Wissen zeigt Elke Papouschek, wie der Anbau von Salaten, knackigen Radieschen oder buntem Mangold selbst in der kalten Jahreszeit im eigenen Garten gelingt.weiterlesen