Altes Wissen aus der Natur Rosi Mangger Walder ist die „Kräuter-Rosi“. Das Wissen um die Natur und ihre Schätze hat sie von ihrer Großmutter. Rosi beschäftigt sich seit Jahren mit der Kraft der Kräuter und Wildpflanzen. Sie bringt die Anwendungen und Rezepte ihrer Großmutter Agnes in die heutige Zeit und ergänzt sie nach modernem Wissensstand. Wichtig sind ihr dabei Tradition und Brauchtum im Jahresverlauf – daran orientiert sie sich sowohl in der Küche als auch in der Herstellung ihrer Hausmittel.weiterlesen