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Das Little Black Book der Pasta

Ein bissfestes Lesevergnügen rund um die Nudel

Produktform: Buch / Spiralbindung

Farfalle, Cannelloni, Spaghetti, Ravioli, Fusilli, Makkaroni, Lasagne -- die italienische Nudelvielfalt kennt keine Grenzen. Auch die Liste der Pastagerichte scheint endlos und lecker! Appetit bekommen? Barbara Grundler hält in diesem kleinen schwarzen Büchlein eine Menge köstlicher Nudelrezepte bereit: ob Pasta mit Gemüse, Meeresfrüchten, Fleisch oder aus dem Ofen -- für jeden Geschmack ist etwas dabei! Außerdem geht sie der Geschichte der Nudel auf die Spur, sie reist nach China und zurück in die Antike, und fragt, woher kommt die Nudel überhaupt? Schließlich erklärt Barbara Grundler die Bedeutung der Pastagerichte im (italienischen) Menü und die wichtigsten Pastaformen sowie das Rezept für einen echten Pastateig.weiterlesen

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Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-527-50674-3 / 978-3527506743 / 9783527506743

Verlag: Wiley-VCH

Erscheinungsdatum: 16.05.2012

Seiten: 160

Auflage: 1

Autor(en): Barbara Grundler

9,99 € inkl. MwSt.
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