Eine eiweißreiche Ernährung unterstützt den Stoffwechsel, hilft beim Muskelaufbau, macht länger satt und fördert die Fettverbrennung. Dass bei der veganen Ernährung prinzipiell ein Proteinmangel vorliegt, ist ein Mythos, den Daniela Ruppert mit ihrer Instagramseite yummy.andfit widerlegt. Mit leckeren und unkomplizierten Rezepten zeigt die Food-Influencerin, wie einfach es sein kann, mit pflanzlichen Zutaten genug Eiweiß zu sich zu nehmen. Von süßem und herzhaftem Frühstück über Snacks, Shakes und One-Pot-Gerichte bis hin zu Salaten und Ofengerichten und vielem mehr: Hier ist für alle Geschmäcker etwas dabei – ob für Sportler*innen, Menschen, die abnehmen möchten oder sich einfach gesund und proteinreich ernähren möchten. Die kreativen und nährstoffreichen Rezeptideen bieten leckere Essensvorschläge ohne Verzicht. Starte deine Reise zu einem gesünderen, nachhaltigeren Lebensstil!weiterlesen