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Der Hunger der Welt

Ein fatales Politikum

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Nicht nur die Weltbevölkerung, auch die Zahl der hungernden Menschen ist in den letzten Jahren angewachsen. Heute hat etwa jeder sechste Mensch auf diesem Planeten nicht genug zu essen, alle fünf Sekunden stirbt ein Kind in der »Dritten Welt« an Unterernährung. Angesichts des Überflusses, der andererseits in vielen Ländern herrscht, und der grassierenden Zivilisationskrankheit »Übergewicht« ist der Handel mit Lebensmitteln und ihre globale Verteilung ein ethisches und ökonomisches Politikum ersten Ranges. Die Autoren skizzieren eine Kultur- und Sozialgeschichte der Ernährung und beleuchten davon ausgehend die sozioökonomischen und politischen Hintergründe des krassen Ungleichgewichts von Verschwendung und Hunger in der Welt. Sie analysieren den Welthandel und werfen einen Blick auf die globale Lebensmittelmanipulation großer Konzerne und deren Folgen. Darüber hinaus zeigen sie, wie nachhaltige Landwirtschaft und ein nachhaltiger Welthandel aussehen müssten. Die Beiträge liefern damit eine breite theoretische Grundlage zu der drängenden Frage, wie man die Welt ernähren kann.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-593-39415-2 / 978-3593394152 / 9783593394152

Verlag: Campus

Erscheinungsdatum: 09.05.2011

Seiten: 237

Auflage: 1

Beiträge von Franz-Theo Gottwald, Patrick Schwan, André Wichmann, Kurt-Peter Merk, Peter Cornelius Mayer-Tasch, Isabel Boergen, Bernd Mayerhofer, Franz Kohout, Lorenz Laube, Bernd Malunat, Pia Jaeger

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