Mit dem ehemaligen Zisterzienserkloster Michaelstein hat sich nahe Blankenburg am Harz ein Stück Mittelalter erhalten, in abgeschiedener Lage, wie sie einst die Mönche suchten, deren tägliches Leben vom unmittelbaren Naturverhältnis geprägt war. Der im Stil jener Zeit auf 800 Quadratmetern nachgestaltete Klostergarten mit Hochbeeten, Kräutern, Gewürzpflanzen und Blumen ist ein begehbarer und mit allen Sinnen wahrzunehmender Schau- und Lehrort. Initiiert wurde er von der ausgewiesenen Kennerin Hilde Thoms. In ihrem Buch setzt sie die über 200 hier versammelten Pflanzenarten in größere Zusammenhänge, ohne dabei auf die lexikonartige Erklärung der einzelnen Pflanze zu verzichten. Der Band beinhaltet neben Darstellungen zur Geschichte der Klostergärten, zur Pflanze in der mittelalterlichen Heilkunst und zu historischen Gartenvorbildern eine Schilderung der Gestaltung des Klostergartens, eine Anleitung zum Konservieren und Aufbewahren von Kräutern sowie einen kurzen Überblick über Kräuterteemischungen.weiterlesen