Dieses Buch ist gleichermaßen für den ambitionierten Liebhaber von Rieslingweinen und den Weinprofi bestimmt. Es beschreibt in verständlicher Weise den komplexen Reifeverlauf und den Lebenszyklus von trockenen und halbtrockenen Rieslingweinen in Abhängigkeit von Stil und Qualität, unter Berücksichtigung der vielfältigen Einflussfaktoren, die beschrieben und bewertet werden. Gleichzeitig ist dieses Buch ein Kompendium des Rieslingwissens. Neben den theoretischen Ausführungen zum Thema werden dem Weinliebhaber auch Ratschläge für die praktische Anwendung gegeben, sowie Hinweise für Weinauswahl, Weinlagerung und Trinkvorbereitung.weiterlesen