Mit diesem Hotel & Restaurant Guide erfolgt keine Hommage an die deutsche Hotellerie und Gastronomie, allein schon deshalb, weil er nicht nicht in ständiger Dauerempfehlungsmanier berichtet. Vielmehr versteht sich der Hotel & Restaurant Guide als verlässliches Nachschlagewerk für den (Viel-)Reisenden, in dem bei der Beurteilung der einzelnen Hotels und Restaurants das Mittelmaß nicht zum strengen Maßstab wurde. Die teilweise gallig-sarkastisch gefärbten Beurteilungen, die ehrlich und kritisch geschrieben sind, bereiten in jedem Fall ein großes Lesevergnügen.weiterlesen