Dessert & Meer ist kein normales Kochbuch, vielmehr ist es eine Ansammlung von Geschichten und Bildern aus Fünf Jahren als Patissier auf den verschiedensten Kreuzfahrtschiffen. Desweiteren gibt es Rezepte von einigen neu Interpretierten Klassikern sowie kreative Inspirationen aus aller Welt. Dessert & Meer ist kein Massenprodukt eines großen Verlags, sondern ein mit Herzblut in vielen Stunden erstellter Traum vom eigenen Buch, das seinen Lesern nicht nur das Abenteuer Seefahrt, sondern auch köstliche Süßspeisen näherbringen soll. www.dessert-und-meer.de weiterlesen