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Die Akzeptanz von Insekten in der Ernährung

Eine Studie zur Vermarktung von Insekten als Lebensmittel aus Konsumentensicht

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-658-21335-0 / 978-3658213350 / 9783658213350

Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH

Erscheinungsdatum: 27.03.2018

Seiten: 157

Auflage: 1

Autor(en): Oliver Meixner, Leonhard Mörl von Pfalzen

64,99 € inkl. MwSt.
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