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Die Anwendung der Kälte in der Lebensmittelindustrie

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-642-86207-6 / 978-3642862076 / 9783642862076

Verlag: Springer Berlin

Erscheinungsdatum: 17.04.2014

Seiten: 690

Auflage: 1

Überarbeitet von Horst Engerth

79,99 € inkl. MwSt.
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