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Die Berliner Currywurst

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Als Geburtsstunde der Currywurst gilt der 4. September 1949, an dem Herta Heuwer an ihrem Imbiss in Charlottenburg erstmals gebratene Brühwurst mit einer Sauce aus Tomatenmark, Currypulver und weiteren Zutaten servierte. Heute ist die Currywurst aus dem Alltag der Hauptstädter nicht mehr wegzudenken. Petra Boden unternimmt einen kulinarischen Streifzug durch die Berliner Geschichte und Gegenwart und erzählt über Geschichte und Geschichten vor und hinter der Imbisstheke. Das ultimative Buch zur Berliner Currywurst – mit zahlreichen Abbildungen!weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-8148-0180-3 / 978-3814801803 / 9783814801803

Verlag: be.bra

Erscheinungsdatum: 27.09.2010

Seiten: 208

Auflage: 1

Autor(en): Petra Boden

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