Eigentlich ist es kein Verzicht, sondern eine Bereicherung: Die raffinierten Rezepte versetzen auch ohne Alkohol in einen Rausch! Von Cold Brew über Fermentationen bis hin zu Mocktails und warmen Drinks vereint das Buch alles rund um den promillelosen Trinkgenuss. Dabei achtet der gelernte Koch und Barkeeper Manuel Vaziri besonders auf ein spannendes Zusammenspiel der Zutaten. Geistreiche Einfälle sowie Tipps und Tricks inspirieren zum Selberexperimentieren.weiterlesen