Artikel empfehlen

Die Bierbrauerei

Band 1: Die Technologie der Malzbereitung

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, unterteilt in die Bände "Malzbereitung" und "Würzebereitung". Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial. weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-527-32532-0 / 978-3527325320 / 9783527325320

Verlag: Wiley-VCH

Erscheinungsdatum: 14.03.2012

Seiten: 936

Auflage: 8

Autor(en): Werner Back, Ludwig Narziß

145,00 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand

lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage

zurück