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Die Geheimnisse des Balsamico-Essigs von Modena

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Wie entsteht der beste und teuerste Essig der Welt? Warum gerade in der Region um Modena? Selbst der "Condimento bianco" ist unübertroffen. Dahinter stehen Tradition, Wissen und Organisation wie z.B. durch die Consorteria di Balsamico Tradizionale di Spilamberto. Tauchen Sie ein in eine andere Welt, in der sich die Zeit kaum bewegt. In der die Herzöge d'Este, die Herrscher Modenas, weiterleben.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-945296-33-2 / 978-3945296332 / 9783945296332

Verlag: Kastner

Erscheinungsdatum: 11.12.2015

Seiten: 100

Autor(en): Eduard Kastner, Doris Kastner

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