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Die größten plant-based Ernährungs-Mythen

Warum Veganer nicht immer recht haben, aber manchmal eben doch | Wissenschaftlich fundierte Informationen zu Mythen, Halbwahrheiten und Irrtümern der pflanzlichen Ernährung

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Wie gesund ist vegane und plant-based Ernährung? Alles, was Sie über gesundes Essen wissen müssen. Immer mehr Menschen ernähren sich vegan oder vegetarisch und der Hype um Plant-based ist groß. Doch was ist wirklich dran an diesem Trend und gibt es gesundheitliche Risiken? In "Die 30 größten Plant-based Ernährungsmythen" analysiert der bekannte Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach die meistdiskutierten Mythen, Halbwahrheiten und Irrtümer, die diese weit verbreitete Ernährungsform umgeben. - Ist pflanzliches Protein minderwertig? - Verursacht Soja tatsächlich Brustkrebs? - Kann ich meine Kinder bedenkenlos vegan ernähren?Diesen und weiteren Fragen geht Rubach auf den Grund und erklärt wissenschaftlich fundiert und mit leicht zugänglicher Sprache die Vor- und Nachteile einer pflanzenbasierten Ernährung. All jene, die sich für vegane oder vegetarische Ernährung interessieren oder noch ihre Zweifel haben, können mithilfe dieses Buches endlich sicher und eigenständig Entscheidungen über ihre Ernährung treffen. Gleichzeitig bietet es allen Menschen, die bereits eine pflanzenbasierte Ernährungsweise in ihren Lebensstil integrieren, einen wertvollen Überblick über die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse. So leben Sie gesund!weiterlesen

Elektronisches Format:

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-426-44925-7 / 978-3426449257 / 9783426449257

Verlag: Knaur MensSana eBook

Erscheinungsdatum: 04.11.2024

Angekündigt für den 10.04.2024

Seiten: 208

Auflage: 1

Autor(en): Malte Rubach

15,99 € inkl. MwSt.
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