Die Kartoffel: Geschichte und Zukunft einer Kulturpflanze. Schriftenreihe des Ausstellungsverbundes "Arbeit und Leben auf dem Lande" (Museumsdorf Cloppenburg, Deutsches Landwirtschaftsmuseum Hohenheim, Freilichtmuseum am Kiekeberg, Schleswig Holsteinisches Landesmuseum, Fränkisches Freilandmuseum Bad Windsheim).weiterlesen