Als Werkzeug und täglicher Begleiter der Menschen, hat das Messer wohl einen weiten Weg hinter sich gebracht. Der Oberbegriff der Messer ist das Schneidwerkzeug und hat sich im Verlauf seiner Geschichte im technischen Aufbau so gut wie nicht verändert. Auch heute haben wir noch den Griff, den Erl, die Klinge, den Rücken und die Schneide (Wate). Das Wort Messer leitet sich vom westgermanischen Matizsahsa ab.weiterlesen