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Die vergessene Esskastanie

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Die botanische Bestimmung der Edelkastanie Hier stoßen wir auf die erste große Überraschung. Unsere in Biergärten so beliebte Kastanie gehört einer ganz anderen Pflanzengattung an als die Edelkastanie (lat. castanea sativa), die den Buchengewächsen zugeordnet ist, einer Schwester der Eiche. Unsere gewöhnliche Rosskastanie (lat. aesculus hippocastanum), ein Seifenbaumgewächs, unterscheidet sich deutlich in der Ausprägung der Blätter, der Schalen um die Kastanie und der Form der Kastanie selbst, die noch dazu durch einen weißen Punkt gut gekenntzeichnet sind. Für den Menschen sind sie nicht genießbar. Der Name stammt daher, dass sie den Rössern (roh) als Futter gegeben wurden.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-948677-00-8 / 978-3948677008 / 9783948677008

Verlag: Kastner

Erscheinungsdatum: 30.11.2022

Seiten: 96

Auflage: 1

Autor(en): Eduard Kastner

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