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Neuland

Ernährung und Landwirtschaft neu denken

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Die Landwirtschaft ist die weltweit größte Ursache für Umweltzerstörung – und die, über die wir am wenigsten sprechen. Wir haben große Teile des Planeten gepflügt, eingezäunt und beweidet, vergiftet, um uns zu ernähren. Unser Ernährungssystem gerät dadurch ins Wanken.Aber George Monbiot entwirft die atemberaubende Vision einer neuen Landwirtschaft. Er trifft Obst- und Gemüsebauern, die unser Verständnis von Fruchtbarkeit revolutionieren, Züchter mehrjähriger Körner, die das Land von Pflügen und Giften befreien, Wissenschaftler, die neue Wege für den Protein- und Fettanbau beschreiten. Auf der Grundlage erstaunlicher Fortschritte in der Bodenökologie zeigt Monbiot, wie wir die Welt ernähren können, ohne den Planeten zu verschlingen.weiterlesen

Elektronisches Format:

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-641-27006-3 / 978-3641270063 / 9783641270063

Verlag: Blessing

Erscheinungsdatum: 13.10.2022

Angekündigt für den 03.04.2022

Autor(en): George Monbiot
Übersetzt von Rita Gravert

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