Seit über 5.000 Jahren verzehren die Chinesen bestimmte Pilzarten wegen ihrer die Gesundheit erhaltenden Eigenschaften. Diese nennt man Vital- oder auch Heilpilze. Sie können sowohl für akute Erkrankungen als auch zur Heilung von chronischen Leiden eingesetzt werden, nicht nur zur Stärkung des Immunsystems, sondern auch aufgrund ihrer Heilkräfte bei den sogenannten Autoimmunerkrankungen, welche gerade in der heutigen Zeit immer häufiger auftreten. Die alten chinesischen Ärzte gaben den Pilzen aufgrund ihrer Beobachtung wunderbare Namen wie: „Pilz des ewigen Lebens“ oder „König der Heilpilze“. Damit haben sie ihren Dank zum Ausdruck bringen wollen, vor allem zu einer Zeit als es noch keine chemischen Antibiotika gab. Die wichtigsten 13 Heilpilze sind in diesem Buch zusammengefasst. Sie haben sich im Praxisalltag bestens bewährt.weiterlesen