Noch Fragen? 0800 / 33 82 637

Dresdner Gastlichkeit - von den Anfängen bis zur Gegenwart

Kleine Kulturgeschichte des Gastgewerbes in Dresden

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

• Das Buch zeichnet die historische Entwicklung des Gastgewerbes in Dresden seit 1380 über die Jahrhunderte bis heute nach – ohne ein trockenes Geschichtsbuch zu sein.• Es zeigt mehr als 300 Abbildungen historischer Gasthäuser, Küchen, Menüfolgen und Speisekarten – ohne nur ein Bildband zu sein.• Es schildert die Entwicklung gastronomischer Berufe in Dresden und ihrer Persönlichkeiten – ohne reine Fachliteratur zu sein.• Es werden in dem Buch interessante Geschichten vieler Häuser, ihrer Wirte und Gäste erzählt, die zum Schmunzeln anregen.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-00-024523-7 / 978-3000245237 / 9783000245237

Verlag: A. & R. Adam e.K.

Erscheinungsdatum: 04.06.2008

Seiten: 240

Auflage: 1

Mitherausgeber: Manfred Wille
Herausgegeben von Tousimusverein Dresden e. V.

32,95 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand

lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage

zurück