Dieser Band bietet zahlreiche Vorträge des 67. Rencontre Assyriologique Internationale im Juli 2021 in Turin. Aufgrund der Pandemiebeschränkungen konnten sich die Teilnehmer der Konferenz nicht persönlich treffen. Das übergreifende Thema „Essen und Trinken im Alten Orient“ ist weit gefasst und wird aus unterschiedlichen Perspektiven betrachtet. Die Key Lectures (1) wurden von Cécile Michel zum Thema „Gender Aspects in Food and Drink Preparation“ und von Theo van den Hout zum Thema „Hittite Foodways: The King as the Provider of his People“ gehalten. Nachfolgende Vorträge gruppierten sich um die folgenden übergeordneten Themen: (2) Nahrungsmittelproduktion, (3) Ressourcenmanagement, (4) Ritualität, Bankett und Kommensalität, (5) Medizin und Literatur, (6) Philologische und archäologische Forschungen, (7) Varia. Die Vorträge umfassen sowohl philologische als auch archäologische Themen und präsentieren neue Erkenntnisse zu bekannten Texten sowie bisher unveröffentlichtem Material. Paola Paoletti untersucht „Butter and Cheese Production in the Third Millennium BCE Babylonia“, Juliette Mas „Funerary Drinking Vessels in Early and Middle Bronze Age Upper Mesopotamian Burials“, während Ludovico Portuese „The Assyrian Royal Banquet“ und Jan Tavernier „The Use of Eggs in Mesopotamian Medicine and beyond“ verfolgt, um nur einige der insgesamt 35 Artikel aufzulisten.weiterlesen