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eBook inside: Buch und eBook Service-Richtlinien

Kompetent in der Gästebewirtung

Produktform: Medienkombination

Den eBook-Code für die Einlösung im Medienregal HT-digital finden Sie im Printbuch. Er gilt für eine 5-Jahreslizenz. Service-Richtlinien Was ist beim Servieren von Speisen und Getränken zu beachten? Wodurch zeichnet sich professionelles Servicepersonal aus? Wie wird der Tisch richtig eingedeckt und abgeräumt? Worin unterscheiden sich die verschiedenen Serviermethoden? Welche Regeln gelten für den Wein- und Schaumweiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-582-10912-5 / 978-3582109125 / 9783582109125

Verlag: Verlag Handwerk und Technik

Erscheinungsdatum: 07.02.2019

Seiten: 52

Auflage: 1

Zielgruppe: Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte an berufsbildenden und allgemeinbildenden Schulen

Autor(en): Heinz-Peter Wefers

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