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Economic Perspectives on Craft Beer

A Revolution in the Global Beer Industry

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

First economics analysis of the microbrewing phenomenon in the beer marketIncludes 17 country/regional case studiesOf interest to scholars and students in industrial economics, entrepreneurship and product management, the history and development of beer, as well as those in the alcohol industryContributions from renowned experts in the economics beer and brewing weiterlesen

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-319-58234-4 / 978-3319582344 / 9783319582344

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 09.01.2018

Seiten: 494

Auflage: 1

Herausgegeben von Christian Garavaglia, Johan Swinnen

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