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Edible Films and Coatings for Food Applications

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-0-387-92824-1 / 978-0387928241 / 9780387928241

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 10.06.2009

Seiten: 416

Herausgegeben von Milda Embuscado, Kerry C. Huber, Milda E. Embuscado

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