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Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality

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Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-030-18191-8 / 978-3030181918 / 9783030181918

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 11.07.2019

Seiten: 200

Herausgegeben von Mohamed Koubaa, Ralf Greiner, Shahin Roohinejad, Kumar Mallikarjunan

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