Alles rund um das Thema Ernährung im Alter Die Leser*innen werden eingeführt in körperliche Veränderungen im Seniorenalter und wie sie mit altersangepasster Ernährung lange ihre Gesundheit erhalten können. Dazu werden Informationen über Nährstoffgehalte in Lebensmitteln aus verschiedenen Perspektiven vermittelt und Tipps für die Ernährung im Alter gegeben. Inhalt: Veränderungsprozesse im Körper, eigene Verhaltensanpassung, eine geeignete Ernährungsweise, Nährstoffversorgung des Körpers, Essverhalten im Alter.weiterlesen