Selbstständig kochen – gesund und mit Genuss Dieser Koch-Ratgeber macht es möglich: für Menschen mit und ohne Einschränkungen oder Leseschwäche, für ihre Angehörigen, AssistentInnen und BetreuerInnen, für Wohngemeinschaften, Tageszentren und Selbsthilfegruppen. Viele der Rezepte sind von Menschen mit Behinderung erprobt. • Über 40 einfache Rezepte • Durchwegs bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen • Ausgewogene und abwechslungsreiche Küche • Infoteil zu gesunder Ernährung • Alle Texte in Leichter Sprache • Bilder und Grafiken unterstützen den Textweiterlesen