Die lange Menschenschlange vor dem «Eisvogel» ist ein Seismograph für gutes Wetter und Lebenslust. Der Glace-Laden im Zürcher Kreis 5 von Tine Giacobbo und Katharina Sinniger, den ehemaligen Wirtinnen der «Alpenrose», haben mit ihren Eis-Kreationen den Sommer neu erfunden. Damit die beliebten Glaces, Sorbets, Parfaits und Granitas auch zu Hause in der eigenen Eismaschine hergestellt werden können, erscheint im Oktober – wenn der Laden in die Winterpause geht – eine Rezeptsammlung. Das Glace-Buch mit über 150 Rezepten kann ab sofort vorbestellt werden.weiterlesen