Emulgatoren für Lebensmittel

mit einem Zusatzkapitel „Emulgatoren in der Lebensmittelindustrie der DDR“

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

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Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-11-275523-5 / 978-3112755235 / 9783112755235

Erscheinungsdatum: 31.12.1985

Seiten: 496

Auflage: 1

Herausgegeben von Gregor Schuster
Beiträge von Joachim Kröll

159,00 € inkl. MwSt.
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