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Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-1-4939-6595-3 / 978-1493965953 / 9781493965953

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 01.12.2016

Seiten: 420

Herausgegeben von Yrjö H. Roos, Yoav D. Livney

160,49 € inkl. MwSt.
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