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Ernährung — Körper — Geschlecht

Zur sozialen Konstruktion von Geschlecht im kulinarischen Kontext

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Unterschiede im Ernährungsverhalten der Geschlechter sind seit langem empirisch identifiziert. Doch was sind ihre Hintergründe? Das Buch zeigt, welche fundamentale Bedeutung dem Essen bei der sozialen und subjektiven Herstellung von Weiblichkeit(en) und Männlichkeit(en) zufällt.weiterlesen

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-8100-4122-7 / 978-3810041227 / 9783810041227

Verlag: VS Verlag für Sozialwissenschaften

Erscheinungsdatum: 15.06.2004

Seiten: 413

Auflage: 1

Zielgruppe: Research

Autor(en): Monika Setzwein

69,99 € inkl. MwSt.
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