Frühstück oder nicht? Gesunde Jause oder süßer Snack? Selbst gekocht oder Fertiggerichte? Obst und Gemüse zwischendurch oder doch ein Stück Schokolade? Essen spielt in unserem Alltag eine wichtige Rolle, speziell dann, wenn man selbst gerade in der Pubertät steckt. In diesem Buch werden die Schülerinnen und Schüler an das Thema „Ernährung und Kochen“ ohne den üblichen mahnenden „Ernährungsexperten-Zeigefinger“ herangeführt. Im Anschluss an den theoretischen Teil folgt der Praxisteil. Dieser besteht aus einer Vielzahl an Rezepten, die in übersichtlicher Form, den zeitlich richtigen Arbeitsschritten folgend, aufbereitet sind. Aus dem Inhalt - Ernährung und Gesundheit - Haushalt und Gesellschaft - Verbraucherbildung - Küchenpraxis - Rezepte weiterlesen