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Ernährungsbildung + Schulverpflegung

Band 1: Grundlagen, Strategien, Projekte Band 2: Umsetzung, Rezepte

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-930007-30-1 / 978-3930007301 / 9783930007301

Verlag: Umschau Zeitschriftenverlag

Erscheinungsdatum: 30.06.2011

Seiten: 292

Auflage: 1

Zielgruppe: Lehrkräfte aller Schultypen
Fachkräfte und Interessierte an schulischer Ernährungsbildung
Mit Schulverpflegung befasster Personenkreis (Schulträger, Schulleitungen)
Studierende der Pädagogik und der Ökotrophologie (Haushalts- und Ernährungswissenschaften)
Fachkräfte im Bereich Hauswirtschaft

Autor(en): Elisabeth Leicht-Eckardt, Dorothee Straka

34,90 € inkl. MwSt.
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