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Essbare Landschaft

Speisekammer Natur – sammeln, verarbeiten, haltbar machen

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Farbenprächtige Hecken, Wälder und Gärten bieten nicht nur aktive Krisenprävention, sondern auch Artenschutz und Lebensraum für zahlreiche seltene Tiere. Entdecken Sie in diesem Buch die faszinierende Welt der essbaren Landschaften und ihrer Notnahrungs-Pflanzen. Lernen Sie die Vielfalt der nährstoffreichen Nüsse einheimischer Bäume kennen, entdecken Sie vielseitiges Blattwerk zum Strecken von Mehl und genießen Sie ertragreiche Früchte, Samen und schmackhafte Zierpflanzen aus Gärten und Parks. Spannende Informationen über essbare Landschaften, sondern auch praktische Rezepte und Anleitungen zur Verarbeitung und Haltbarmachung der natürlichen Schätze. Mit einfachen Zutaten und verständlichen Kochanweisungen teile ich aus meinem reichen Erfahrungsschatz sowohl bekannte als auch überraschende Rezepte. Entdecken Sie die Vielfalt der essbaren Pflanzenwelt für eine gesunde, nachhaltige und krisensichere Zukunft.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-9902546-9-1 / 978-3990254691 / 9783990254691

Verlag: Freya

Erscheinungsdatum: 22.09.2023

Seiten: 272

Auflage: 1

Zielgruppe: Menschen die gerne in der Natur Dinge sammeln

Autor(en): Sabine Eilmsteiner

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