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Essentials of Food Science

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem


Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-0-387-69940-0 / 978-0387699400 / 9780387699400

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 03.12.2007

Seiten: 572

Auflage: 3

Autor(en): Vickie Vaclavik, Elizabeth W. Christian, Vickie A. Vaclavik

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