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Essentials of Food Science

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem


Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-1-4614-9138-5 / 978-1461491385 / 9781461491385

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 05.12.2013

Seiten: 495

Auflage: 4

Autor(en): Vickie Vaclavik, Elizabeth W. Christian, Vickie A. Vaclavik

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