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Essentials of Food Science

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-030-46813-2 / 978-3030468132 / 9783030468132

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 28.11.2020

Seiten: 481

Auflage: 5

Autor(en): Elizabeth W. Christian, Vickie A. Vaclavik, Tad Campbell

69,54 € inkl. MwSt.
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