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Experimental Methods in Food Engineering

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-0-442-00886-4 / 978-0442008864 / 9780442008864

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 29.02.1992

Seiten: 290

Auflage: 1

Zielgruppe: Research

Autor(en): Syed S.H. Rizvi, Gauri S. Mittal

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