Biochemiker Martin Auerswald weiß: Der Griff zu den vermeintlichen Wunderkapseln ist schnell gemacht und nach dem Motto "Hilft's nicht, schadet's nicht" erhoffen sich viele Menschen, sich selbst mit Nahrungsergänzungsmitteln etwas Gutes zu tun. Aber ist es wirklich so einfach? Oder steckt hinter den oftmals teuren Präparaten nur ein irreführendes Versprechen? Kompetent, kritisch und praxisnah beleuchtet dieses Buch unseren Umgang mit Nahrungsergänzungsmitteln, zeigt, wo sie hilfreich sein können und gibt viele spannende Anregungen, wie wir Mangelerscheinungen verhindern können.weiterlesen