Faszination Ahrwein
Gelebter Weinbau an der Ahr - Gestern - Heute - Morgen
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
Paul Gieler gehört in der Ahrregion zu den großen
Lehrmeistern, Ratgebern, Fachleuten und Experten.
Für mich verkörpert Paul Gieler die Ahrregion wie
kaum eine andere Weinpersönlichkeit. Viel Spaß
beim Lesen!
Alexander Kohnen
Gründer und Inhaber International Wine Institute
Der gelernte Winzer und Mitinitiator des seit
Jahren erfolgreichen „Gesprächskreises Ahrwein“
präsentiert ein Füllhorn mit Ahrweinwissen in
einem „Cuvée“ aus profunder Fachkompetenz und
persönlichen Erlebnissen rund um den Ahrwein,
das selbst Kenner des Ahrweines verblüffen dürfte. Gielers historische Abhandlung
des Weinbaues bietet eine lückenlose Geschichte des Ahrweines mit Perspektiven
für die Zukunft. Der Autor schöpft aus einem reichhaltigen Netzwerk von Winzern,
Wissenschaftlern, Medizinern und Weinbautechnikern. Die Ergebnisse seiner Recherchen
verknüpfen Wissen auf eine leicht lesbare Art mit teils neuen, zum Nachdenken
anregenden Theorien. Originell: Gielers Interview mit einer Weinrebe. Fazit: Empfehlenswerte,
reich bebilderte Lektüre mit seltenen Fotografien nicht nur für Weinkenner
und solche, die es werden wollen. Denn: Mit Weinwissen schmeckt der Wein aus
dem Ahrtal noch besser.
Gerd Weigl - Journalist im Ahrtal
Paul Gieler hat den Vorteil, dass er nicht nur über ein profundes Fachwissen verfügt,
sondern dass er den Weinbau von der Pike auf gelernt hat. Diese Verbindung von Praxis
und Wissen auf dem neuesten Stand der Forschung macht das Buch auch für den Laien
verständlich.
Paul Gieler lässt seine Leser tief ins Weinglas schauen, ein Genuss ohne Reue.
Hans-Georg Klein, Vorsitzender des Heimatvereins Alt Ahrweiler e.V.weiterlesen
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