In diesem Buch werden Fragen in verschieden Kapiteln zum Thema Fisch beantwortet: Geschichtliches, Allgemeines, Fischarten, Biologisches, Erkennungsmerkmale, Zucht und Fang, Fangmethoden, Einkaufen, Zubereitung und praktische Tipps zum Ausnehmen und Filetieren. 52 Seiten mit Abbildungenweiterlesen