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Flavorama

Die fabelhafte Wissenschaft vom Geschmack - und wie wir sie im Alltag nutzen können | »Arielle Johnson hat mein Denken über Geschmack verändert.« René Redzepi, Küchenchef des NOMA 

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-86493-274-8 / 978-3864932748 / 9783864932748

Verlag: Ullstein Paperback

Erscheinungsdatum: 28.11.2024

Angekündigt für den 05.04.2024

Seiten: 352

Auflage: 1

Übersetzt von Corinna Rodewald
Autor(en): Arielle Johnson

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