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Food Analogues: Emerging Methods and Challenges

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-031-69872-9 / 978-3031698729 / 9783031698729

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 05.12.2024

Seiten: 626

Herausgegeben von Özlem Pelin CAN, Meryem GÖKSEL SARAÇ, Duygu ASLAN TÜRKER

246,09 € inkl. MwSt.
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