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Food and Agricultural Byproducts as Important Source of Valuable Nutraceuticals

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Ø  Discusses functional nutraceuticals from peels, rinds, pomace, hull, bran etc  weiterlesen

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-030-98762-6 / 978-3030987626 / 9783030987626

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 14.07.2023

Seiten: 257

Auflage: 1

Herausgegeben von Chukwuebuka Egbuna, Barbara Sawicka, Johra Khan

181,89 € inkl. MwSt.
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