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Food Engineering: Integrated Approaches

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-0-387-75430-7 / 978-0387754307 / 9780387754307

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 29.02.2008

Seiten: 476

Herausgegeben von Jorge Welti-Chanes, Efren Parada-Arias, Gustavo F. Gutiérrez-Lopez

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