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Food Safety

A Practical and Case Study Approach

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-1-4419-4132-9 / 978-1441941329 / 9781441941329

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 23.11.2010

Seiten: 312

Auflage: 1

Zielgruppe: Research

Herausgegeben von Richard J. Marshall

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