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Food Safety

A Practical and Case Study Approach

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-0-387-33509-4 / 978-0387335094 / 9780387335094

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 12.10.2006

Seiten: 312

Auflage: 1

Zielgruppe: Research

Herausgegeben von Richard J. Marshall

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