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Foods and Food Production Encyclopedia

Produktform: Medienkombination

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-1-4684-8513-4 / 978-1468485134 / 9781468485134

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 29.06.2013

Seiten: 2301

Auflage: 1

Autor(en): Douglas M. Considine

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